Doprajte si niečo výnimočné

Jack Daniel´s Single Barrel whisky 45%

Patrí do špeciálnej kategórie whisky. Prechádza rovnakým výrobným procesom, ale zreje približne o 2-3 roky dlhšie. Asi 25 % whisky zo suda počas zrenia zmizne. Tento jav poeticky nazývame „anjelská daň”. Každá fľaša Jack Daniel‘s Single Barrel je plnená iba z jedného suda, t. j. každá fľaša má originálnu chuť. Farba je sýta, tmavočervená – karamelová. Vôňa je zrelá, robustná, plná vôňa sladkej vanilky, jemného pomaranča a zrelej mäty. Môžeme tiež cítiť vôňu duba a čokolády. V chuti sladká vanilka ustupuje výraznej dubovej chuti, cítiť podtón višne a pomaranča. Záver chuti je dubový, jemne sladký, s cédrovým podtónom a chuťou jabĺk.

• • Krajina pôvodu USA

Jack Daniel´s Gentleman Jack 40%

Ako jediná na svete je táto whisky 2x prekvapkávaná cez drevené uhlie. Je veľmi jemná, s výraznou chuťou pripomínajúcou exkluzívny koňak. Farba je svetlá medovinová, s iskrou. Vôňa je jemná, uhladená, s vyrovnanou vôňou sladkých pomarančov a podtónom čerstvej mäty. Môžeme cítiť jemnú arómu karamelu a škorice. Chuťovo pripomína jemne sladkastú mätu a zrelé jablká (s podtónom pečených jabĺk). Záver chuti je zo začiatku sladkastý a postupne prechádza do jablkovej. Jej unikátny výrobný proces sa od založenia destilérky v roku 1866 nezmenil. Základom je kvasiaci slad, ktorý obsahuje približne osemdesiat percent kukurice, zvyšok tvorí raž a jačmenný slad. Základné zložky sa zmiešajú s čistou vodou pochádzajúcou z vápencových jaskýň. Po destilácii sa nechá pomaličky prekvapkávať kvapku po kvapke cez tri metre vysoký stĺpec dreveného uhlia. Proces prekvapkávania, pri ktorom sa whisky zbavuje nečistôt vzniknutých pri destilácii, získava jemnejšiu chuť a typickú arómu, trvá sedem až desať dní. Potom sa stáča do vypaľovaných sudov z amerického bieleho duba a uloží sa na zrenie. Zreje približne 4 – 6 rokov

• • Krajina pôvodu USA

Jack Daniel´s 40%

Vyrába sa jedine v Lynchburgu v americkom štáte Tennessee, v liehovare, ktorý je prvým registrovaným liehovarom v Spojených štátoch. Jej unikátny výrobný proces sa od založenia destilérky v roku 1866 nezmenil. Základom je kvasiaci slad, ktorý obsahuje približne osemdesiat percent kukurice, zvyšok tvorí raž a jačmenný slad. Základné zložky sa zmiešajú s čistou vodou pochádzajúcou z vápencových jaskýň. Po destilácii sa nechá pomaličky prekvapkávať kvapku po kvapke cez tri metre vysoký stĺpec dreveného uhlia. Proces prekvapkávania, pri ktorom sa whisky zbavuje nečistôt vzniknutých pri destilácii, získava jemnejšiu chuť a typickú arómu, trvá sedem až desať dní. Potom sa stáča do vypaľovaných sudov z amerického bieleho duba a uloží sa na zrenie. Zreje približne 4 – 6 rokov. Po niekoľkých rokoch sa môže Master Distiller rozhodnúť, či je whisky dostatočne zrelá na plnenie do fliaš. Jack Daniel’s  je ocenený spolu piatimi medailami pre najlepšiu whisky na svete a je 2. najpredávanejšia whisky na svete.

Farba je sýta, stredne medovinová, s výrazným pomarančovým tónom. Vôňu tvorí výrazná aróma mandarínok marinovaných v karameli a mieša sa s vôňou duba, zmes dužinového ovocia s podtónom anízu, celé je to podčiarknuté vôňou pepermitu a vanilky- Chuť pečeného pomaranča ustupuje do pozadia a dominuje chuť sladkého duba a zrelého hrozna s náznakom horkej čokolády. Záver chuti je príjemne sladký, s výraznou chuťou duba, ktorá postupne prechádza do chutí jabĺk

• • Krajina pôvodu USA

Jameson 40%

Je trikrát destilovaná, s dokonale vyváženou chuťou korení, orechov a vanilky s podtextom zrelého ovocia, a vždy hodvábne jemná. Vôňa je ľahká, kvetinová, podčiarknutá korenistou arómou dreva a decentnou medovou sladkosťou. Výnimočne jemná, zaoblená a vyzretá chuť dokazuje, že John Jameson, ktorý v roku 1780 stál pri zrode tejto írskej whisky, povýšil pálenie na skutočné umenie.

• • Krajina pôvodu Írkso

Tullamore D.E.W. 40%

Pravá írska whisky ktorá ponúka veľmi príjemnú, ľahkú až éterickú vôňu s ovocnými a drevitými tónmi. Je známa po celom svete vďaka svojej jemnosti a komplexnosti, ktorú zabezpečuje trojitá destilácie a následné zrenia v sudoch po bourbonu a sherry. Má farbu svetlého medu, na podnebí je drsnejšia a okrem chuti sladu ponúka aj chuť veľmi horkej čokolády alebo kakaa. Koniec je stredne dlhý s dominantnými tónmi dreva a čokolády.

• • Krajina pôvodu Írkso

Johnnie Walker Red Label 40%

Najpredávanejšia škótska whisky na svete. Mieša sa z viac ako 35 sladových a obilných whisky z celého Škótska. Každá whisky, z ktorej sa mieša nie je mladšia ako 5 rokov. Táto pravá chuť škótskej získala kráľovskú pečať a mnoho ocenení na svetových súťažiach. Všetky známe druhy majú svoj charakteristický štýl. Táto whisky má krásnu jantárovú farbu. Vôňa je s náznakom korenia a vanilky a jemne trpkého dymového sladu. Má vynikajúce vyváženie sladu a ovocia. Je vhodná aj do miešaných nápojov. Záver dlhý, bohatý a dymový.

• • Krajina pôvodu Írkso